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Doktorwein St.Jacques (2018)
9,90 €
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Doktorwein „St. Jacques“ Cuvée So beschreibt ihn der Sommelier: Farbe aus dunklem Rubin mit violettem Rand, glänzendes Purpur Schöne, mittlere Viskosität Rote Ribisel, Preiselbeeren, Waldbodenwürze, Cassis-Likör, sehr betörend Trocken, knackiges Tannin vom Merlot weichgespült, druckvoll in der Mitte, sehr lang Feiner Duft aus eleganter Sauerkirsche (Weichsel) und schwarzer Johannesbeere, ganz
Doktorwein Madiran AOC (2015)
13,50 €
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Doktorwein „Madiran“ AOC So beschreibt ihn der Sommelier: Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe schwarze Johannesbeeren, Weichseln facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt perfekt zu rosa Hirschrücken Unser Madiran AOC imponiert durch eine tief-dunkelrote Farbe, ein elegantes, tiefes, komplexes Bouquet und
Doktorwein Souverän (2017)
14,90 €
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Doktorwein „Souverän“ aus Österreich So beschreibt ihn der Sommelier: tiefdunkler Farbton typischer Duft nach schwarzen Ribiseln tolle Komplexität kräftige Struktur Mit dem „Souverän“ können wir Ihnen erstmals – nach langer Suche und mit großer Freude – einen österreichischen „Doktorwein“ anbieten. Genauso wie seine ‚Brüder‘ der französischen Trikolore (Madiran, Santé und
-7.4 €
Le Docteur (6 Fl.)
Inhalt unseres Doktorwein Pakets: “Le Docteur”: 2x Doktorwein Madiran AOC 2018 2x Doktorwein St. Jacques 2019 – der Wein aus dem Jakobsweg 2x Doktorwein Cabernet Sauvignon „Souverän“ ‚Le Docteur‘ wartet mit 5 Rebsorten auf, die ein echter Wein-Doktor alle in ein Paket zusammengepackt hat. Der ‚Madiran‘ ist ein nobel-tanniniger Tannat-Prädikatswein,
-27.8 €
Paneuropäische Freundschaft (12 Fl.)
Inhalt unseres Doktorwein Pakets: “Paneuropäische Freundschaft”: 3x französischer Doktorwein Madiran AOC 3x französischer Doktorwein St. Jacques 2x österreichischer Doktorwein Cabernet Sauvignon „Souverän“ 2x deutsche Top-Cuvée “Peace” 2x italienischer Sagrantino di Montefalco Französischer Madiran AOC Procyanidine // Rotwein // Frankreich // Tannat // Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren vornehm zurückhaltend
Sagrantino di Montefalco DOCG
22,00 €
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Sagrantino ‚Montefalco‘ DOCG – ein Topwein mit italienischen Procyanidinen So beschreibt ihn der Sommelier: tiefes Rubinrot kräftiges Aroma von Wildkirschen, Brombeeren und Pflaumen Noten von Graphit, Lakritze, Wacholderbeeren und Kräutern Tannin gibt ihm Kraft, Alkohol und Zucker sind gut ausbalanciert ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse, Wurstspezialitäten, Fleisch vom Grill
-2 €
Pacherenc du Vic-Bilh AOC (Süßwein)
Pacherenc du Vic-Bilh AOC – unser Aperitif-Wein: So beschreibt ihn der Sommelier: Helles Strohgelb mit goldenem Kranz zähe enge Schlierenbildung feinduftig Birnensaft, Zitronenmelisse, zarte Brioche-Noten cremiges Zucker-Säurespiel, saftig elegant traditioneller Sommeraperitif Der Pacherenc ist als Weißwein natürlich kein ‚Doktorwein‘, denn ihm fehlen die Procyanidine. Aber er kommt ebenfalls aus der
Magnum Madiran (1,5l)
36,00 €
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36,- als Einzelflasche
48,- als Einzelflasche in der Holzkiste