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Le Docteur

72,00 

Doktorwein St.Jacques (2018) × 2

Doktorwein Souverän (2017) × 2

Doktorwein Madiran AOC (2018) × 2

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Inhalt unseres Doktorwein Pakets: “Le Docteur”:

  • 2x Doktorwein Madiran AOC 2018
  • 2x Doktorwein St. Jacques 2019 – der Wein aus dem Jakobsweg
  • 2x Doktorwein Cabernet Sauvignon „Souverän“

‚Le Docteur‘ wartet mit 5 Rebsorten auf, die ein echter Wein-Doktor alle in ein Paket zusammengepackt hat. Der ‚Madiran‘ ist ein nobel-tanniniger Tannat-Prädikatswein, der ‚Souverän‘ ein seltener Cabernet Sauvignon vom Schatzberg und die Cuvée ‚St. Jacques‘ vereint Tannat, und Cabernet Sauvignon mit der Edelrebsorte Merlot, die in fast allen Weinen von Weltklasse aus dem Bordeaux einen wichtigen Teil ausmacht.

Doktorwein Madiran AOC 2018

five hearts Procyanidine: 1442 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2018 // Frankreich // Tannat //
  • Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren
  • vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe
  • schwarze Johannesbeeren, Weichseln
  • facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck
  • cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt
  • perfekt zu rosa Hirschrücken

Doktorwein St. Jacques - der Wein aus dem Jakobsweg

five hearts Procyanidine: 1188 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2018 // Frankreich // Tannat //
  • Farbe aus dunklem Rubin mit violettem Rand, glänzendes Purpur
  • Schöne, mittlere Viskosität
  • Rote Ribisel, Preiselbeeren, Waldbodenwürze, Cassis-Likör, sehr betörend
  • Trocken, knackiges Tannin vom Merlot weichgespült, druckvoll in der Mitte, sehr lang
  • Feiner Duft aus eleganter Sauerkirsche (Weichsel) und schwarzer Johannesbeere, ganz leichte Holzwürze, ein wenig Tabak, mit jungem Gerbstoff, feiner Extrakt
  • Am Gaumen wiederholt sich der von der Nase aufgenommene Eindruck.

Österreichischer Cabernet Sauvignon „Souverän“

five hearts Procyanidine: 1641 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2017 // Österreich // Tannat //
  • tiefdunkler Farbton
  • typischer Duft nach schwarzen Ribiseln
  • tolle Komplexität
  • kräftige Struktur

Doktorwein St.Jacques (2018)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1188

Gesamtphenole mg/l

2699

Corder Datum

20.02.2020

Rebsorte

Tannat 70%, Merlot 20% und Cabernet Franc 10%

Jahrgang

2018

Klassifikation

Landwein, Cuvee

Weinstil

vollmundig

Alkoholgehalt

13%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

Flasche / Paket

Einzel 0,7l

Doktorwein Souverän (2017)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1641

Gesamtphenole mg/l

2887

Corder Datum

12.03.2019

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2017

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

gehaltvoll, dicht

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Österreich

Region

Weinviertel

Ort

Haugsdorf

Weingut

Schachhuber

Doktorwein Madiran AOC (2018)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1442

Gesamtphenole mg/l

2903

Corder Datum

08.11.2020

Rebsorte

Tannat

Jahrgang

2018

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

gehaltvoll, dicht

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

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