Paneuropäische Freundschaft (12 Fl.)
150,00 €
Inhalt unseres Doktorwein Pakets: “Paneuropäische Freundschaft”:
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- 3x französischer Doktorwein Madiran AOC 2015
- 3x französischer Doktorwein St. Jacques 2020
- 2x österreichischer Doktorwein Cabernet Sauvignon „Souverän“ 2017
- 2x deutsche Top-Cuvée “Peace”
- 2x italienischer Sagrantino di Montefalco

Französischer Madiran AOC
Procyanidine
// Rotwein // Frankreich // Tannat //
- Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren
- vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe
- schwarze Johannesbeeren, Weichseln
- facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck
- cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt
- perfekt zu rosa Hirschrücken

Französischer St. Jacques – der Wein aus dem Jakobsweg
Procyanidine
// Rotwein // Frankreich // Tannat //
- Farbe aus dunklem Rubin mit violettem Rand, glänzendes Purpur
- Schöne, mittlere Viskosität
- Rote Ribisel, Preiselbeeren, Waldbodenwürze, Cassis-Likör, sehr betörend
- Trocken, knackiges Tannin vom Merlot weichgespült, druckvoll in der Mitte, sehr lang
- Feiner Duft aus eleganter Sauerkirsche (Weichsel) und schwarzer Johannesbeere, ganz leichte Holzwürze, ein wenig Tabak, mit jungem Gerbstoff, feiner Extrakt
- Am Gaumen wiederholt sich der von der Nase aufgenommene Eindruck.

Österreichischer Cabernet Sauvignon „Souverän“
Procyanidine
// Rotwein // Österreich // Tannat //
- tiefdunkler Farbton
- typischer Duft nach schwarzen Ribiseln
- tolle Komplexität
- kräftige Struktur
Deutsche Top-Cuvée “Peace”
// Rotwein // Deutschland // Merlot & Cabernet Sauvignon //
- traumhafter Premium-Klasse Wein aus der Pfalz
- 2/3 aus Merlot und 1/3 Cabernet Sauvignon
- wie eine echte französische Cuvée
- dazu 6 Monate (!) auf der Maische gelagert
- anschließend ein Jahr in neuen Doppelstückfässern aus französischer Eiche

Italienischer Sagrantino di Montefalco
// Rotwein // Italien // Sagrantino //
- tiefes Rubinrot
- kräftiges Aroma von Wildkirschen, Brombeeren und Pflaumen
- Noten von Graphit, Lakritze, Wacholderbeeren und Kräutern
- Tannin gibt ihm Kraft, Alkohol und Zucker sind gut ausbalanciert
- ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse, Wurstspezialitäten, Fleisch vom Grill und Wildfleisch.
Doktorwein St.Jacques (2018)
Corder Herzen | 5 |
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Procyanidine mg/l | 1188 |
Gesamtphenole mg/l | 2699 |
Corder Datum | 20.02.2020 |
Rebsorte | Tannat 70%, Merlot 20% und Cabernet Franc 10% |
Jahrgang | 2018 |
Klassifikation | Landwein, Cuvee |
Weinstil | vollmundig |
Alkoholgehalt | 13% |
Weinart | Rotwein |
Land | Frankreich |
Region | Gers |
Ort | Maumusson-Laguian |
Weingut | F. Dessans |
Flasche / Paket | Einzel 0,7l |
Doktorwein Souverän (2017)
Corder Herzen | 5 |
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Procyanidine mg/l | 1641 |
Gesamtphenole mg/l | 2887 |
Corder Datum | 12.03.2019 |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
Jahrgang | 2017 |
Klassifikation | Qualitätswein |
Weinstil | gehaltvoll, dicht |
Alkoholgehalt | 14% |
Weinart | Rotwein |
Land | Österreich |
Region | Weinviertel |
Ort | Haugsdorf |
Weingut | Schachhuber |
Sagrantino di Montefalco DOCG
Corder Herzen | 5 |
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Procyanidine mg/l | 1992 |
Gesamtphenole mg/l | 4398 |
Corder Datum | 17.12.2014 |
Rebsorte | Sagrantino |
Klassifikation | Qualitätswein |
Weinstil | sehr kraftvoll |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Weinart | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Umbrien |
Ort | Bavagna |
Weingut | Adanti Arquata |
Doktorwein Madiran AOC (2015)
Corder Herzen | 5 |
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Procyanidine mg/l | 1133 |
Gesamtphenole mg/l | 2934 |
Rebsorte | Tannat |
Jahrgang | 2015 |
Klassifikation | Qualitätswein |
Weinstil | gehaltvoll, dicht |
Alkoholgehalt | 14% |
Weinart | Rotwein |
Land | Frankreich |
Region | Gers |
Ort | Maumusson-Laguian |
Weingut | F. Dessans |
Corder Datum | 20.02.2020 |