Share

Herbstpaket

87,00 

  • Doktorwein Santé (2019)

  • Doktorwein St.Jacques (2018)

  • Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Doktorwein Souverän (2017)

  • Doktorwein Madiran AOC (2015)

  • Doktorwein Madiran AOC (2018)

  • Edelschokolade Santé × 2

Qty
Bestellmenge wählen:
1xin den Warenkorb
Anzahl im Warenkorb änderbar
SKU:1033

In Stock

Inhalt unseres Doktorwein “Herbstpaket”:

  • 1 Fl. Santé (2019)
  • 1 Fl. St. Jacques (2018)
  • 1 Fl. Madiran (2015)
  • 1 Fl. Madiran (2018)
  • 1 Fl. Souverän (2017)
  • 1 Fl. Sagrantino di Montefalco DOCG
  • 2 x Weinschokolade

Alle unsere französischen Doktorweine aus der Tannat-Rebe (inkl. zwei Jahrgänge Madiran AOC) sowie der österreichische Cabernet Sauvignon zusammen mit unserem Italiener aus der Sagrantino-Rebe und ergänzt um zwei Wein-Schokoladen Santé machen unser Herbstpaket 2021 aus – perfekter Genuss für die kürzer und kälter werdenden Tage und einfach lecker!

Doktorwein Santé (2019)

five hearts Gesamtphenole: 2543 mg/l // Procyanidine (OPC): 966 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2019 // Frankreich // Tannat //
  • mittleres Rubinrot, strahlend
  • hohe Viskosität
  • rote Ribisel, Brombeermarmelade
  • dezente Würze
  • am Gaumen: trockene Eleganz mit Biss, sehr saftig, geschliffene Tannine

Doktorwein St. Jacques - der Wein aus dem Jakobsweg

five hearts Procyanidine: 1188 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2018 // Frankreich // Tannat //
  • Farbe aus dunklem Rubin mit violettem Rand, glänzendes Purpur
  • Schöne, mittlere Viskosität
  • Rote Ribisel, Preiselbeeren, Waldbodenwürze, Cassis-Likör, sehr betörend
  • Trocken, knackiges Tannin vom Merlot weichgespült, druckvoll in der Mitte, sehr lang
  • Feiner Duft aus eleganter Sauerkirsche (Weichsel) und schwarzer Johannesbeere, ganz leichte Holzwürze, ein wenig Tabak, mit jungem Gerbstoff, feiner Extrakt
  • Am Gaumen wiederholt sich der von der Nase aufgenommene Eindruck.

Doktorwein Madiran AOC 2015

five hearts Procyanidine: 1133 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2015 // Frankreich // Tannat //
  • Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren
  • vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe
  • schwarze Johannesbeeren, Weichseln
  • facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck
  • cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt
  • perfekt zu rosa Hirschrücken

Doktorwein Madiran AOC 2018

five hearts Procyanidine: 1442 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2018 // Frankreich // Tannat //
  • Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren
  • vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe
  • schwarze Johannesbeeren, Weichseln
  • facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck
  • cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt
  • perfekt zu rosa Hirschrücken

Österreichischer Cabernet Sauvignon „Souverän“

five hearts Procyanidine: 1641 mg/l // Rotwein // Jahrgang 2017 // Österreich // Tannat //
  • tiefdunkler Farbton
  • typischer Duft nach schwarzen Ribiseln
  • tolle Komplexität
  • kräftige Struktur

Sagrantino di Montefalco DOCG

five hearts Gesamtphenole: 4398 mg/l // Procyanidine (OPC): 1992 mg/l // Rotwein // Frankreich // Sagrantino //
  • tiefes Rubinrot
  • kräftiges Aroma von Wildkirschen, Brombeeren und Pflaumen
  • Noten von Graphit, Lakritze, Wacholderbeeren und Kräutern
  • Tannin gibt ihm Kraft, Alkohol und Zucker sind gut ausbalanciert
  • ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse, Wurstspezialitäten, Fleisch vom Grill und Wildfleisch

// Weinschokolade Santé – unsere handgemachte Edelschokolade verfeinert mit unserem Santé VdP //
  • Neben unserem »Doktor unter den Weinen« kann man die wertvollen Procyanidine in kleineren Mengen auch über einige andere - nicht alkoholische - Lebensmittel zu sich nehmen.
  • So ist z.B. manche dunkle Schokolade ebenfalls reich an diesen wichtigen Inhaltsstoffen. Dennoch ist auch bei Schokolade - wie beim Rotwein - entscheidend, die richtige Wahl zu treffen, um den gewünschten Gesundheitseffekt zu erreichen. Der Kakaoanteil sollte dafür bei mindestens 70% liegen.
  • Deshalb haben wir für Sie unsere Santé-Schokolade entwickelt, die auf Basis unseres darin verrührten Weines sich gleich doppelt als Procyanidin-Träger auszeichnet.

Doktorwein Santé (2019)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

966

Gesamtphenole mg/l

2543

Corder Datum

08.11.2020

Rebsorte

Tannat

Jahrgang

2019

Klassifikation

Landwein

Weinstil

kraftvoll

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

Doktorwein St.Jacques (2018)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1188

Gesamtphenole mg/l

2699

Corder Datum

20.02.2020

Rebsorte

Tannat 70%, Merlot 20% und Cabernet Franc 10%

Jahrgang

2018

Klassifikation

Landwein, Cuvee

Weinstil

vollmundig

Alkoholgehalt

13%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

Flasche / Paket

Einzel 0,7l

Sagrantino di Montefalco DOCG

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1992

Gesamtphenole mg/l

4398

Corder Datum

17.12.2014

Rebsorte

Sagrantino

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

sehr kraftvoll

Alkoholgehalt

14,5%

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Region

Umbrien

Ort

Bavagna

Weingut

Adanti Arquata

Doktorwein Souverän (2017)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1641

Gesamtphenole mg/l

2887

Corder Datum

12.03.2019

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2017

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

gehaltvoll, dicht

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Österreich

Region

Weinviertel

Ort

Haugsdorf

Weingut

Schachhuber

Doktorwein Madiran AOC (2015)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1133

Gesamtphenole mg/l

2934

Rebsorte

Tannat

Jahrgang

2015

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

gehaltvoll, dicht

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

Corder Datum

20.02.2020

Doktorwein Madiran AOC (2018)

Corder Herzen

5

Procyanidine mg/l

1442

Gesamtphenole mg/l

2903

Corder Datum

08.11.2020

Rebsorte

Tannat

Jahrgang

2018

Klassifikation

Qualitätswein

Weinstil

gehaltvoll, dicht

Alkoholgehalt

14%

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Region

Gers

Ort

Maumusson-Laguian

Weingut

F. Dessans

Back to Top