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Doktorwein Santé (2022) - neu ab Okt. 25
9,90 €
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Doktorwein „Santé“ So beschreibt ihn der Sommelier: mittleres Rubinrot, strahlend hohe Viskosität rote Ribisel, Brombeermarmelade dezente Würze am Gaumen: trockene Eleganz mit Biss, sehr saftig, geschliffene Tannine Unser Santé imponiert durch eine tief-dunkelrote Farbe, ein elegantes, entwickeltes Bouquet und einen fruchtigen, vollen Geschmack, den er am besten bei Trinktemperatur von
Doktorwein St. Jacques (2021) - neu ab Okt. 25
9,90 €
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Doktorwein „St. Jacques“ Cuvée So beschreibt ihn der Sommelier: Farbe aus dunklem Rubin mit violettem Rand, glänzendes Purpur Schöne, mittlere Viskosität Rote Ribisel, Preiselbeeren, Waldbodenwürze, Cassis-Likör, sehr betörend Trocken, knackiges Tannin, druckvoll in der Mitte Feiner Duft aus eleganter Sauerkirsche (Weichsel) und schwarzer Johannesbeere, ganz leichte Holzwürze, ein wenig Tabak,
Doktorwein Madiran AOC (2019)
12,90 €
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Doktorwein „Madiran“ AOC So beschreibt ihn der Sommelier: Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe schwarze Johannesbeeren, Weichseln facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt perfekt zu rosa Hirschrücken Unser Madiran AOC imponiert durch eine tief-dunkelrote Farbe, ein elegantes, tiefes, komplexes Bouquet und
Doktorwein Madiran AOC "10 Jahre gereift" (Jg. 2015)
13,90 €
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Doktorwein „Madiran“ AOC So beschreibt ihn der Sommelier: Dunkles Rubinrot, kräftige, enge Schlieren vornehm zurückhaltend mit viel Tiefe schwarze Johannesbeeren, Weichseln facettenreich, feinkörniges Tannin, viel Druck cremige Textur, sehr engmaschig und kompakt perfekt zu rosa Hirschrücken Unser Madiran AOC imponiert durch eine tief-dunkelrote Farbe, ein elegantes, tiefes, komplexes Bouquet und
Edelschokolade Santé
4,50 €
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Weinschokolade Santé – unsere handgemachte Edelschokolade verfeinert mit unserem Santé VdP Neben unserem »Doktor unter den Weinen« kann man die wertvollen Procyanidine in kleineren Mengen auch über einige andere – nicht alkoholische – Lebensmittel zu sich nehmen. So ist z.B. manche dunkle Schokolade ebenfalls reich an diesen wichtigen Inhaltsstoffen. Dennoch



